Ruprecht, Die Fabrikation von Albumin und Eier-Konserven.
Ruprecht, Die Fabrikation von Albumin und Eier-Konserven.
|
Chemische Technologie Ruprecht, Karl: Die Fabrikation von Albumin und Eier-Konserven. eine Darstellung der Eigenschaften der Eiweißkörper und der Fabrikation von Eier- und Blutalbumin, des Patent- und Naturalbumins, der Eier- und Dotter-Conserven und der zur Conservierung frischer Eier dienenden Verfahren. 3., neu bearb. Aufl. Wien [u.a.], Hartleben, 1882. VII, 160 Seiten, 13 Abb. Halbleinen mit aufkaschiertem Originaltitel. Einband leicht staubfleckig, innen mehrmals gestempelt. A. Hartlebens chemisch-technische Bibliothek Bd. 88. von Karl Ruprecht
EUR 25,-- |
 Ruprecht, Albumin und Eierconserven |