Schubert, Der rationelle Brennereibetrieb.
Schubert, Der rationelle Brennereibetrieb.
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Chemische Technologie Schubert, Eduard: Der rationelle Brennereibetrieb. enthaltend Gründliche Anweisung der besten Einmaischmethoden, wodurch der grösstmöglichste Vergährungsgrad der Maische, mithin der grösste Spiritusertrag und zwar von einigermassen gutem Materiale allermindestens 10% Alkohol vom Quartmaischraum erzielt wird, sowie zur Bereitung bewährter Kunsthefen, des Filz- und Schaufelmalzes, der Preßhefe etc.; nebst Darstellung eines in neuester Zeit zweckmäig construirten Destillir-Apparates. 3., verb. Aufl. Braunschweig. Vieweg. 1865. XV. 226 Seiten, 32 Holzstichabb. Halbleder. Lederrücken berieben, vereinzelt kleine Flecken. Insgesamt ein gutes Ex,
EUR 85,-- |
 Brennereibetrieb |